Mic ghid pentru ,,degustarea” 😊 mierii.

Multi dintre dumneavoastra cunoasteti deja mierea 3albine.ro si cu siguranta aveti un sortiment (sau mai multe) preferat. Alegem mierea in functie de mai multe criterii: culoare, gust, stare ( fluida sau cristalizata), parfum si bineinteles si in functie de florile din care provine, flori care imprumuta mierii din calitatile lor terapeutice.
Noi ne -am gandit sa va invitam intr-o foarte scurta calatorie virtuala printre sortimentele noastre de miere , calatorie care sa va ajute sa alegeti exact ceea ce credeti ca ati avea nevoie, sau ati dori sa incercati 😊

🐝 Mierea de hrisca are un gust intens , mai putin dulce, ceea ce o face foarte potrivita pentru cei carora nu le place o miere foarte dulce. Gustul usor intepator mai taie din aceasta dulceata pe care o simtim ulterior intr-un mod discret 😊
Culoarea este mai inchisa;
Este o sursa bogata de vitamina C, vitamine din gama B, calciu , fier, minerale.
Calmeaza tusea, adjuvant in raceli, curata vasele de sange , intareste sistemul imunitar. Este o miere mai rara, la noi cultivandu-se hrisca in cantitati mici, doar in foarte putine regiuni.

🐝 Mierea de prun , are mirosul prunelor coapte si decojite si gustul tot acolo ne duce cu gandul.
Ajuta sistemul digestiv;
Sursa de fier, magneziu, potasiu si vitamine;

🐝 Mierea de faneata, este o miere mai complexa, are gustul tuturor florilor , pentru ca este facuta din polenul mai multor plante si, bineinteles, imprumuta de la acestea calitatile terapeutice astfel incat spectrul de afectiuni in care ajuta, ca aliment, este vast.

🐝 Mierea de cires , gust si parfum de floare de cires 🍒. Ne duce cu gandul in mijlocul ciresilor infloriti 🍒🐝
Ajuta rinichii si sistemul digestiv;
Imbunatateste activitatea inimii si circulatia vaselor de sange;

🐝 Mierea de mana este un tip de miere care se recolteaza la 3, 4 ani . Cu siguranta toti stim substanta aceea lipicioasa intalnita pe arbori in zona de munte. Aceea este mana si este obtinuta cu ajutorul unor insecte micute care inteapa ramurelele astfel incat seva aceea dulce iese la suprafata.
Are gust caramelizat, este mai densa si are o culoare brun roscata, sau brun verzuie.
Mierea de mana este cea mai bogata in antioxidanti. Copacul, ca sa se apere, trimite substante in acele zone cu rol puternic antibacterian. Acelasi lucru il face si o floare insa un copac are nevoie de mai multe substante si in cantitate mai mare ca sa se vindece. Albinutele recolteaza mai greu aceasta substanta lipicioasa, dar care este o adevarata uzina de sanatate:

🐝 Mierea de salvie are o culoare galben – deschis si un gust delicat .
Pe langa proprietatile terapeutice imprumutate de la planta din care provine, mierea de salvie insoteste sortimentele variate de branzeturi .

🐝 Mierea de papadie, la fel ca si mierea de hrisca , este potrivita pentru cei carora nu le place gustul foarte dulce al mierii, are un gust fin , placut;
Excelenta in detoxifierea ficatului si eliminarea toxinelor din organism, curata vasele de sange si este un bun diuretic.

🐝 Mierea de coriandru este o miere cu un parfum floral si un gust aromat. Este un ideal pansament gastric;

🐝Mierea de salcam este o miere bogata in fructoza, excelenta pentru stomac si pentru sistemul imunitar;

🐝 Mierea crema si mierea cu cacao reprezinta varianta sanatoasa , tartinabila care poate inlocui cu succes nutella in alimentatia copiilor! Dar si in a adultilor .😊
Mierea cu cacao intensifica gustul cafelei! 🍯☕ si cu ajutorul ei obtinem, de asemenea, o delicioasa si sanatoasa cacao cu lapte;

Pe langa proprietatile terapeutice ale mierii , albinutele mai fac pentru noi inca ceva. Ele separa zaharurile complexe din miere in zaharuri simple: glucoza si fructoza.
Cand noi mancam mult dulce aceste zaharuri nu sunt separate ci organismul nostru munceste sa faca acest lucru, de aceea uneori nu ne simtim bine dupa astfel de mese.
De la albine le primim deja separate.
Deci inca un motiv in plus sa consumam miere! 💛🍯